Печь конвекционная электрическая, 10 противней или 10 GN 1/1

		Артикул   90355 Модель   XB 893-MP Производитель   Unox (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   112 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   860x882x1250 мм. Количество уровней   10 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   15,8 кВт. Размеры противня   600х400 или GN 1/1 мм. Расстояние между уровнями   80 мм. Система управления   механическая Температурный режим   30,,,260 'С Цена   346021.45 руб.

Дополнительная информация

Печь кондитерская конвекционная с увлажнением с механическим управлением. Универсальные направляющие, вместимость 10 противней 600х400 мм или 10 N 1/1. Камера из нержавеющей стали с закругленными углами для гарантии максимальной гигиены. Ограничитель температуры для безопасности. Непрерывная работа печи INF . Технология DRY.Plus: быстрое изъятие влажности из камеры готовки. Технология STEAM.Plus: ручная подача влажности в камеру. В комплект поставки не входят листы для выпечки. Дополнительные аксессуары: - Нейтральный шкаф XR 258 - Расстоечный шкаф XL 413

Аксессуары

• Противень для выпекания 60х40 см перфорированный, алюм. сплав (41756-60)
• Противень для выпекания 61х41 см, алюминий (522)
• Противень для выпекания 61х41 см, алюминий (523)