Пароконвектомат электрический 10GN1/1, инжекторное парообразование

		Артикул   89930 Модель   COMBI-plus HPJ101E Производитель   Hobart (Германия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   130 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   920x782x1069 мм. Количество уровней   10 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   15,3 кВт. Расстояние между уровнями   70 мм. Система управления   электронная Температурный режим   30...260 'С Цена   1992380.28 руб.

Дополнительная информация

Количество уровней: 10 х GN1/1 7 режимов приготовления: низкотемпературный пар от 30 до 97 C насыщенный пар до 98 C высокотемпературный пар от 99 до 105 C конвекция от 0 до 250 C комбинируется при температуре от 30 до 250 C (с регулировкой влажности от 0 до 100%) - увлажнитель воздуха, функция удержания и автоматическое ополаскивание между двумя циклами приготовления - дверца рабочей камеры с двойным остеклением Cool Touch Athermic, функция захлопывания, откидывающаяся влево на петлях и закрывающаяся простым нажатием - LED-подсветка рабочей камеры - встроенный 3 точечный термощуп - автоматическая мойка рабочей камеры - USB порт