Пароконвектомат электрический 10GN1/1

		Артикул   87137 Модель   iCombi Classic 10-1/1 Производитель   Rational (Германия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   127 кг. Вес с упаковкой (брутто)   147 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   850x842x1064 мм. Диапазон температур   30..300 'С Количество уровней   10 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   18,9 кВт. Система управления   электронная Цена   2181911.28 руб.

Дополнительная информация

Пароконвектоматы iCombi Classic - это решение для тех, кто в совершенстве владеет ремеслом и нуждается в надежной технологии для ежедневных задач. iCombi Classic обладает различными талантами и быстро станет неотъемлемым помощником на Вашей кухне. Занимая менее 1 м2 пространства, он заменяет традиционное кухонное оборудование и отличается высокой прочностью, мощностью и эффективностью. Поворотный регулятор с функцией Push, цветной дисплей, понятные символы все для интуитивной и безошибочной работы. Индивидуальное программирование до 100 программ с многоступенчатыми процессами приготовления, включающими в себя до 12 шагов. Высокая скорость удаления влаги и регулировка влажности с шагом 10 % создают идеальный микроклимат в рабочей камере. Специальная геометрия рабочей камеры и увеличенное количество вентиляторов обеспечивают оптимальное распределение тепла и, следовательно, мощный подвод энергии к продуктам. Система Care: автоматическая очистка даже в ночное время, бесфосфатные очищающие таблетки и сокращенный расход чистящих средств чище не бывает! Система Care также предотвращает образование накипи. Светодиодное освещение рабочей камеры позволяет легко распознать степень готовности продукта. Количество уровней: 10 х GN-1/1 Максимальное общее количество загрузки: 45 кг (10х4,5 кг) Рама: съемная стандартная навесная рама с расстоянием выдвижения 68 мм Температура: пар 30-130 C; сухой жар 30-300 C; пар-жар 30-300 C Панель управления: цветной TFT-дисплей 4,3 дюйма и программные клавиши Мойка: автоматическая Термощуп: 6-точечный Wi-Fi-модуль: опция

Аксессуары

• Гастроемкость GN1/1-20, нерж. сталь (111020MG)
• Гастроемкость GN1/1-40, нерж. сталь (111040MG)
• Гастроемкость GN1/1-65, нерж. сталь (111060MG)
• Средство для ополаскивания, 150 шт. (56.00.562)
• Таблетки очищающие ACTIVE GREEN, 150 шт. (56.01.535)