Шкаф шоковой заморозки

		Артикул   73655 Модель   SH15 Производитель   Apach (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   120 кг. Вес с упаковкой (брутто)   150 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   750x740x1860 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   800x800x2050 мм. Количество уровней для противней   15хGN1/1 или 600х400 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Начальн./конечн. температура. продукта (замораживание)   +70...-18 'С Начальн./конечн. температура. продукта (охлаждение)   +70...+3 'С Объем   280 л. Потребляемая мощность   1,82 кВт. Рабочий цикл   90/240 мин. Разовая загрузка   35/45 кг. Цена   849158.87 руб.

Дополнительная информация

Шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH15 предназначен для работы с 15 стандартными гастроемкостями GN 1/1 или пекарскими листами EN (600х400). Благодаря повышенной холодопроизводительности и мощному вентилятору продукты быстро охлаждаются и подвергаются заморозке. Шкаф Apach способен выдержать даже очень высокую температуру окружающей среды (до +43 С и влажности 65%). В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.