Шкаф шоковой заморозки

		Артикул   72351 Модель   CR10-L Производитель   Polair (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   191 кг. Вес упаковки   236 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   800x800x1670 мм. Количество уровней для противней   10хGN1/1 или 600х400 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Начальн./конечн. температура. продукта (замораживание)   +90...-18 'С Начальн./конечн. температура. продукта (охлаждение)   +90...+3 'С Потребляемая мощность   1,55 кВт. Цена   247000.00 руб.

Дополнительная информация

10-уровневый шокер с базовым набором функций. Быстро охладит и заморозит большие объемы продуктов. Направляющие из нержавеющей стали подходят для размещения GN1/1 и EN40x60. Расстояние между направляющими 80 мм. Оттайка естественными теплопритоками. Термощуп (без подогрева) в комплекте поставки позволяет завершать циклы не только по времени, но и по достижении нужной температуры внутри продукта. Нижняя часть шокера окрашена в стильный синий цвет RAL 5003, что позволяет модели не только прекрасно гармонировать с другим оборудованием из нержавеющей стали, но и подчеркнуть принадлежность к холодильному оборудованию POLAIR, а также, сочетаться в оформлении с печами и пароконвектоматами RADAX. Условия окружающей среды (t, C,/вл-сть, %) до +40 Температура в камере до -35 С Толщина стенки корпуса 61 мм Хладагент R404/R452 Терморегулятор Электронный блок управления с классическим дисплеем Тип оттайки принудительная, естественными теплопритоками Время охлаждения 90 мин Время заморозки 240 минут Масса охлаждаемого продукта 35 кг Масса замораживаемого продукта 25 кг

Аксессуары

• Агрегат для шкафа шоковой заморозки (GR7AU)