Шкаф шокового охлаждения и заморозки

		Артикул   72349 Модель   DF101L Производитель   Sagi (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес упаковки   225 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   800x830x1850 мм. Количество уровней для противней   10хGN1/1 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Начальн./конечн. температура. продукта (замораживание)   +90..-18 'С Начальн./конечн. температура. продукта (охлаждение)   +90..+3 'С Потребляемая мощность   3,2 кВт. Цена   690299.43 руб.

Дополнительная информация

Шкаф шоковой заморозки предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов. Конструкция изготовлена из нерж. стали. Система управления электронная. Расчитан на 10 гастроемкостей GN1/1 глубиной 40мм. Производительность (+90 до +3 за 90 мин) - 42 кг. Производительность (+90 до -18 за 240 мин) - 25 кг. Шкаф DM101L имеет ST климатический класс. Общее количество компрессоров 1. Также предусмотрено охлаждение компрессора. Расположение агрегатного отсека снизу. Количество датчиков в термощупе 3. Использование данного шкафа шоковой заморозки поможет оптимальным образом организовать хранение продуктов на предприятиях общественного питания.