| Общие |
| Артикул: |
72349 |
| Модель: |
DF101L |
| Производитель: |
Sagi (Италия) |
| Цена: |
716489.76 |
| Срок гарантии: |
12 мес. |
| Дополнительная информация: |
| Шкаф шоковой заморозки предназначен для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов. Конструкция изготовлена из нерж. стали. Система управления электронная. Расчитан на 10 гастроемкостей GN1/1 глубиной 40мм.
Производительность (+90 до +3 за 90 мин) - 42 кг.
Производительность (+90 до -18 за 240 мин) - 25 кг.
Шкаф DM101L имеет ST климатический класс. Общее количество компрессоров 1. Также предусмотрено охлаждение компрессора. Расположение агрегатного отсека снизу. Количество датчиков в термощупе 3.
Использование данного шкафа шоковой заморозки поможет оптимальным образом организовать хранение продуктов на предприятиях общественного питания. |
| Технические характеристики |
| Вес с упаковкой (брутто): |
225 кг. |
| Габаритные размеры (LxWxH): |
800x830x1850 мм. |
| Количество уровней для противней: |
10хGN1/1 шт |
| Напряжение питания: |
380/50/3 В. |
| Начальн./конечн. температура. продукта (замораживание): |
+90..-18 'С |
| Начальн./конечн. температура. продукта (охлаждение): |
+90..+3 'С |
| Потребляемая мощность: |
3,2 кВт. |
