Печь конвекционная электрическая, 4 противня

		Артикул   70060 Модель   AD44M С ПОМПОЙ Производитель   Apach (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   36 кг. Вес с упаковкой (брутто)   45 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   600х660х580 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   630х750х570 мм. Количество уровней   4 шт Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   3,3 кВт. Размеры противня   470х340 мм. Расстояние между направляющими   80 мм. Система управления   электромеханическая Цена   85520.54 руб.

Дополнительная информация

Конвекционная печь AD44M С ПОМПОЙ предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285 С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230 С. Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали. Модель оснащена электромеханической панелью управления. В конвекционной печи используется реверсивный мотор вентилятора с 1 скоростью вращения. Подача пара осуществляется в ручном режиме. Модель оснащена встроенной помпой для подачи воды из контейнера, благодаря чему не требует подключения к водопроводу. Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления. Подсветка камеры галогеновой лампой. Количество уровней - 4; направляющие 470х340 c расстоянием между уровнями 80 мм. В комплекте противни 470х340 4 шт.