Пароконвектомат электрический 5GN1/1

		Артикул   68218 Модель   AP5QM Производитель   Apach (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   85 кг. Вес с упаковкой (брутто)   90 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   937х821х715 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   1020х970х870 мм. Количество уровней   5 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   10,5 кВт. Система управления   электромеханическая Цена   273819.11 руб.

Дополнительная информация

Электрический пароконвектомат APACH Cook Line AP5QM предназначен для приготовления широкого ассортимента кулинарных изделий, а также для выпечки и разогрева уже готовой продукции. Система пароувлажнения инжекторного типа. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Режимы работы: Только конвекция: 30 285 C Конвекция + Пар: 30 230 C Только пар: 35 130 C Бесконечное время приготовления Электромеханическая панель управления Универсальные направляющие позволяют устанавливать в камеру гастроёмкости GN 1/1 или противни 600х400 мм Расстояние между уровнями 70 мм Вентиляторы с возможностью реверсивного вращения (2 скорости) Регулировка влажности Таймер на 120 минут В комплект поставки входят 2 гастроёмкости GN 1/1 глубиной 20 мм.

Аксессуары

• Гастроемкость GN1/1-20, нерж. сталь (111020MG)
• Гастроемкость GN1/1-40, нерж. сталь (111040MG)
• Гастроемкость GN1/1-65, нерж. сталь (111060MG)