Шкаф шоковой заморозки

  s  
 
Артикул   67737
Модель   SH03
Производитель   Apach (Италия)
Срок гарантии   12 мес.
Вес   82 кг.
Вес упаковки   95 кг.
Габаритные размеры (LxWxH)   750x740x750 мм.
Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   770x770x920 мм.
Количество уровней для противней   3хGN1/1 или 600х400 шт
Напряжение питания   220/50/1 В.
Начальн./конечн. температура. продукта (замораживание)   +70...-18 'С
Начальн./конечн. температура. продукта (охлаждение)   +70...+3 'С
Потребляемая мощность   1,15 кВт.
Рабочий цикл   90/240 мин.
Разовая загрузка   14/11 кг.
Цена   243987.78 руб.
     
     

Дополнительная информация

Компактный шкаф шокового охлаждения и заморозки SH03, в который помещается 3 стандартных гастроемкости GN 1/1 или пекарских листа EN (600х400), позволяет качественно охлаждать и замораживать разные типы продуктов, сохраняя в них все органолептические свойства. Охлаждение 15 кг (+70/+ 3 С) происходит менее, чем за 90 мин. Расстояние между направляюшими 70 мм. Шоковая заморозка продуктов весом 9 кг (+70С/-18 С) происходит менее, чем за 240 мин, что дает возможность хранить их в течение нескольких месяцев. Мощность 1 кВт. Шкаф способен выдержать высокую температуру окружающей среды до 43 С и влажности до 65%. В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта. На шкаф шокового охлаждения и заморозки возможно установить следующие модели пекарских шкафов Apach А5/4, A8/4U, A8/U (весом до 130 кг). Регулируемые по высоте ножки Материал камеры и корпуса нержавеющая сталь, дно из оцинкованной стали Материал и толщина теплоизоляци - полиуретан 60мм, не содержащий хлорфторуглеродов, впрыскиваемого под высоким давлением Автоматический режим хранения после окончания цикла охлаждения / заморозки после каждого цикла запускается автоматически. Самозакрывающаяся дверь с магнитным уплотнителем хладагент R452a Размораживание вручную Вентилируемое охлаждение
Content for class "cl" Goes Here
Content for class "cl" Goes Here
Компания Филиалы Клиенты Контакты Каталог Монтаж и обслуживание