Шкаф шокового охлаждения и заморозки

		Артикул   65955 Модель   IFR201R Производитель   Sagi (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес упаковки   365 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   1050x1250x2260 мм. Количество уровней для противней   20хGN1/1 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Начальн./конечн. температура. продукта (замораживание)   +90..-18 'С Начальн./конечн. температура. продукта (охлаждение)   +90..+3 'С Потребляемая мощность   3,6 кВт. Цена   2040974.86 руб.

Дополнительная информация

Шкаф шоковой заморозки предназначен для быстрого охлаждения, замораживания, дезинфекции, размораживания, закваски, хранения продуктов питания и готовых блюд. Современные запатентованные технологии, удобство и высокое качество делают шкаф шоковой заморозки от Sagi незаменимым инструментом на любой профессиональной кухне. Вместимость 20 GN1/1 Охлаждение (от 90 до -18 гр.Ц) - 72 кг (от 90 до 3 гр.Ц) - 120 кг Теплоизоляция 80 мм Температура окружающей среды от +5 до +43 гр.Ц. Отделка из нержавеющей стали AISI 304 Щуп MULTIPOINT с активным контролем для постоянного управления температурой в автоматическом режиме. Без агрегата под тележку 20x1/1 GN или 20 ( 400x600cm) ох 120 кг/цикл, зам72 кг/цикл.

Аксессуары

• Агрегат для шкафа шоковой заморозки (GR7AU)