Комбайн многофункциональный (гомогенизатор)

		Артикул   6441 Модель   PJ 4 Производитель   Pacojet (Швейцария) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   23 кг. Вес с упаковкой (брутто)   25 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   204x365x497 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   300x460x600 мм. Емкость резервуара   1,2 л. Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   1,5 кВт. Скорость вращения ножа   2000 об/мин Цена   1017898.96 руб.

Дополнительная информация

Профессиональный аппарат Pacojet 4 позволяет проводить гомогенизацию без дополнительных добавок за счет измельчения замороженного продукта в мельчайшую фракцию. Высокоточное и прочное лезвие, вращающееся со скоростью 2000 об/мин, сбривает микротонкий слой с поверхности замороженных продуктов, обеспечивая получение идеального мусса со сверхгладкой текстурой без разморозки и подтаивания. Температура пакотизации замороженных продуктов: до -20 C