Каталог
Барное оборудование
Весы, термометры, таймеры
Витрины
Гигиена и дезинфекция
Гигиена кухни
Запчасти
Инвентарь для кухни
Линии раздачи, шведские столы
Мебель
Нейтральное оборудование
Оборудование Б/У
Посуда и столовые приборы
Посудомоечное оборудование
Прачечное оборудование
Тeпловое оборудование
Упаковочное оборудование
Холодильное оборудование
Электромеханическое оборудование
Тестомес спиральный с фиксированной дежой 130 л.
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
Тестомесы предназначены в первую очередь для работы с хлебным тестом, также используются для замеса всех видов дрожжевого и кондитерского теста (с минимальным содержанием влаги 50%). Тестомесильные машины линии Silver в стандартной комплектации включает электромеханическую панель с двумя таймерами: слева для 1-й скорости и справа для 2-й скорости. Таймеры позволяют установить необходимое время обработки. Переключатель с ключом позволяет работать вручную на 1-й и 2-й скоростях без контроля времени. Это полезно в случае поломки таймеров. Рукоятка с символом дежи и двумя встречными стрелками позволяет менять направление вращения только дежи для облегчения предварительного перемешивания на 1-й скорости. Кнопка запуска включает цикл, а также в конце замеса включает встряхивание дежи для облегчения выгрузки теста после поднятия решетки. По заказу возможна поставка электронной панели с двумя цифровыми таймерами. Эта серия спиральных тестомесильных машин с фиксированной дежой имеет следующие характеристики: прочная конструкция; большая защитная крышка; два двигателя (для спирали и дежи в обоих направлениях); большой резерв мощности; небольшие габариты; незначительное техобслуживание. Вместимость дежи, кг - 80 Объем дежи, л - 130Content for class "cl" Goes Here