Шкаф расстойный с увлажнением, тепловой

		Артикул   60197 Модель   ШРТ-6ЭШ-01 Производитель   Abat (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   85 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   1300x1083x650 мм. Количество уровней для противней   6 шт Напряжение питания   220/50/1 В. Объем жарочного шкафа   0,21 кв.м Потребляемая мощность   2,53 кВт. Размеры противня   530х325 мм. Цена   124850.00 руб.

Дополнительная информация

Шкаф расстоечный тепловой предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий (или замороженных полуфабрикатов) на предприятиях общественного питания. Имеет 6 уровней GN 1/1. Диапазон регулировки температуры от 20 до 85'C. Равномерное распределение тепла в камере происходит за счет применения конвекции. Пароувлажнение достигается испарением влаги из ванночки под воздействием температуры. Стеклянная дверь и подсветка камеры позволяют легко контролировать процесс приготовления. Расстоечные шкафы используются на предприятиях общественного питания в составе технологической линии с пароконвектоматами или конвекционными шкафами. Размер противеня 530х325 мм. Расход электроэнергии для поддержания температуры 40'C, мин. не более 0,6. Стеклянная дверь, нерж., без гастроемкостей.