Машина для формовки котлет

		Артикул   52059 Модель   АК2М-40У Производитель   Станкостроитель (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   90 кг. Вес заготовки   50..100 г. Вес с упаковкой (брутто)   95 кг. Вместимость резервуара   20 л. Габаритные размеры (LxWxH)   880x585x725 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   640х540х770 мм. Диаметр изделия   75 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   0,55 кВт. Производительность по количеству   4000 шт./ч Цена   206976.00 руб.

Дополнительная информация

Автомат котлетный предназначен для дозирования и формования котлет из фарша на предприятиях общественного питания и мясокомбинатах. Корпус выполнен из литого окрашенного чугуна, загрузочный цилиндр из нерж. стали. Между поверхностью поворотного стола и основанием загрузочного цилиндра устанавливается пластина из пластика, это улучшает условия трения. По мере износа пластину легко заменить. Пульт управления установлен на выносной стойке прямо на автомате. Масса котлет регулируется, при этом диаметр остается постоянным 76 мм. Температура загружаемого фарша не более +4`С. Принцип работы: Заполненный в загрузочный цилиндр фарш нагнетается шестилопастным винтом в формовочные отверстия стола, после чего отформованные котлеты поршнями выталкиваются на поверхность стола, где их подхватывает конвейерный диск и сбрасывает в сторону. Отформованные котлеты укладываются на посыпанные панировочными сухарями лотки и/или упаковываются для дальнейшей продажи.