Универсальная кухонная машина (мясорубка, рыхлитель, измельчитель)

		Артикул   49077 Модель   УКМ-08 Производитель   ТоргМаш (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   76 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   740х605х915 мм. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   1,1 кВт. Цена   139272.00 руб.

Дополнительная информация

Предназначена для механизации основных процессов переработки мясных, рыбных продуктов и измельчения сухарей на предприятиях общественного питания (столовые, кафе, рестораны). Приводной механизм комплектуется односкоростым электродвигателем. УКМ-08: ПМ - приводной механизм, ММ- мясорубка, МИ - механизм для измельчения сухарей и специй, МР- рыхлитель риводной механизм (ПМ) Число оборотов приводного вала 170 об/мин 1. Мясорубка (ММ) для измельчения мяса и рыбы на фарш 180 кг/час диам. решетки 82 мм диам. отверстий: 3,0; 5,0; 9,0 Габаритные размеры - 350х320х375 мм. 2. Механизм (МИ)д ля измельчения сухарей и специй 15 кг/час Работа механизма измельчения: размалываемый продукт через загрузочную воронку корпуса подается к шнеку, который предварительно измельчает его и продвигает к терочному диску; окончательное измельчение продукта происходит между зубцами терочного диска и барабана. В механизме для измельчения регулировка величины помола производится регулировочной гайкой. Минимальный зазор между терочным диском и барабаном 0,2 мм. Габаритные размеры - 305х220х350 мм. 3. Рыхлитель (МР) для получения отбивных 1500 порций/час Габаритные размеры - 540х340х325 мм.

Аксессуары

• Навесной механизм к УКМ (Мясорубка) (ММП)
• Навесной механизм к УКМ (Рыбочистка) (РЧ)
• Навесной механизм к УКМ (Рыхлитель) (МР)