Шкаф расстойный с увлажнением, тепловой

		Артикул   42486 Модель   ШРТ 10-1/1М2 Производитель   Чувашторгтехника (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   75 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   840x730x980 мм. Количество уровней для противней   10 шт Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   2,53 кВт. Размеры противня   530х325 мм. Цена   79900.00 руб.

Дополнительная информация

Шкаф расстоечный тепловой ШРТ 10-1/1М2 предназначен для расстойки мелкоштучных хлебобулочных и кондитерских изделий на предприятиях общественного питания. Предусмотрена возможность установки на шкаф расстоечный пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1. - возможность установки на шкаф расстоечный пароконвектоматов типа ПКА 6-1/1 и ПКА 10-1/1; - распашная дверца из термостойкого ударопрочного стекла и внутренняя подсветка камеры (2 лампы) позволяют легко контролировать процесс расстойки; - 10 уровней для установки гастроемкостей GN 1/1; - расстояние между уровнями 60 мм; - система пароувлажнения за счет испарения влаги из ванны под воздействием температуры; - ТЭН из нержавеющей стали AISI 304; - плавная регулировка температуры в камере от +30 до +85 С; - разогрев до +40 С за 20 минут; - ванна из нержавеющей стали; - регулируемые по высоте ножки. Количество ТЭН-ов - 1 шт. Время разогрева шкафа до рабочей температур (40 С) - 20 мин Объем воды, заливаемой воды в ванну - 3, дм3 Количество ванн 1 Уровень влажности в камере - 50...95 % Размеры противня - GN 1/1 Устанавливаемое изделие ПКА 6-1/1, ПКА 10-1/1