Шкаф жарочный с конвекцией, GN2/1

		Артикул   38205 Модель   ШЖЭ-2-К-2/1 Производитель   Чувашторгтехника (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   140 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   840x933x1475 мм. Количество секций   2 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   12 кВт. Размеры рабочей камеры   575x715x350 мм. Цена   204600.00 руб.

Дополнительная информация

Жарочный шкаф предназначен для жарки полуфабрикатов из мяса, рыбы, овощей, выпечки, мелкоштучных изделий и запекания творожных блюд на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. Каждая духовка имеет одну решетку и один противень GN 2/1 размером 530х650х40мм., изготовленные из нержавеющего металла. Имеет раздельную регулировку мощности верхнего и нижнего ТЭНов. Рабочий диапозон температуры 65-270 град.С, установленный аварийный терморегулятор предохраняет шкаф от перегрева свыше 300 грд.С. Обладает возможностью принудительной конвекции и пароувлажнения. Конструкция выполнена из нержавеющей стали. Мощность двигателя-вентилятора - 70 Вт Мощность электромагнитного клапана - 27 Вт