Каталог
Барное оборудование
Весы, термометры, таймеры
Витрины
Гигиена и дезинфекция
Гигиена кухни
Запчасти
Инвентарь для кухни
Линии раздачи, шведские столы
Мебель
Нейтральное оборудование
Оборудование Б/У
Посуда и столовые приборы
Посудомоечное оборудование
Прачечное оборудование
Тeпловое оборудование
Упаковочное оборудование
Холодильное оборудование
Электромеханическое оборудование
Ломтерезка для мяса
|
|||||||||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
Используется для нарезки мяса на тонкие слои, ломтики и кубики на предприятиях общественного питания и в производственных цехах, деятельность которых связана с выпуском гастрономических товаров. Устройство также может быть использовано для нарезания печени, филе птицы, филе некоторых видов рыб, плотных по консистенции овощей и фруктов. Ломтерезка оснащена специальной емкостью для сбора обработанного продукта. Реле автоматического отключения двигателя, реверсивный переключатель и температурный предохранитель делают процесс эксплуатации агрегата максимально безопасным. Устройство выполнено из высококачественной нержавеющей стали. Максимальная масса кусков мяса для загрузки: 1,5 кг. Производительность при нарезке мяса слоями: до 1500 кг/ч. Производительность при нарезке мяса ломтиками: до 500 кг/ч. В комплект поставки входят ножи. Длина ножей: 9 мм Подставка (на фото) приобретается отдельно.Content for class "cl" Goes Here