Печь конвекционная электрическая, 4 противня

		Артикул   20729 Модель   ПК-Э-4/1-У А Производитель   Kayman (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   34 кг. Вес с упаковкой (брутто)   39,8 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   560х650х585 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   680х660х650 мм. Количество уровней   4 шт Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   3,1 кВт. Размеры противня   430х330 мм. Система управления   электромеханическая Цена   82500.00 руб.

Дополнительная информация

Конвекционная печь с пароувлажнением служит для выпекания изделий из теста, приготовления и разогрева пищи на объектах общественного питания. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали AISI430. Откидывающаяся дверца печи выполнена из термостойкого стекла, она имеет двойное остекление для защиты обслуживающего персонала от ожогов при случайном прикосновении. Внутри камеры расположены четыре уровня направляющих для противней размером 430х330 мм. Расстояние между уровнями 75мм. В комплект поставки входят 4 алюминиевых противня. Нагрев осуществляется с помощью ТЭНов, установленных вокруг вентилятора. Печь имеет электромеханическую систему управления. Регулировка температуры камеры в диапазоне +60 +270 С осуществляется с помощью терморегулятора. Для автоматизации процесса приготовления печь имеет таймер на 120 минут. Таймер автоматически отключает работу печи по истечении установленного времени. Таймер имеет положение \"бесконечная работа\". Печь оснащена подсветкой камеры. Подключается к водопроводу. Давление воды в системе 1,5 - 6 бар.

Аксессуары

• Противень для выпекания 60х40 см перфорированный, алюм. сплав (41756-60)
• Противень для выпекания 61х41 см, алюминий (522)
• Противень для выпекания 61х41 см, алюминий (523)