Пароконвектомат электрический 10GN1/1

  s  
 
Артикул   19855
Модель   AP10NDC COMPACT
Производитель   Apach (Италия)
Срок гарантии   12 мес.
Вес (нетто)   90 кг.
Вес с упаковкой (брутто)   110 кг.
Габаритные размеры (LxWxH)   530x896x939 мм.
Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   630х960х1110 мм.
Количество уровней   10 шт
Напряжение питания   380/50/3 В.
Потребляемая мощность   14 кВт.
Расстояние между уровнями   80 мм.
Система управления   электронная
Цена   532440.00 руб.
     
     

Дополнительная информация

Пароконвектомат Apach AP10NDC Compact предназначен для приготовления продуктов в различных режимах тепловой обработки: обжарки, припускания, запекания, разогрева, выпечки, варка на пару, тушение и многого другогов ресторанах, столовых, кафе. Пароконвектоматы APACH серии COMPACT сочетают в себе сразу несколько устройств на кухне и обладают всеми функциями и преимуществами стандартных пароконвектоматов, и при этом благодаря уменьшенным размерам могут быть установлены в небольших профессиональных кухнях. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260 С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230 С, приготовление на пару 35-130 С. Инжекторная система образования пара. Корпус и камера изготовлены из нержавеющей стали. Цифровая панель управления. Возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления. Реверсивные моторы вентиляторов с 2 скоростями вращения. Термощуп в стандартной комплектации. Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры. Вместимость 10 х GN1/1-40 или 6 х GN1/1-65 Регулировка открытия вытяжки. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления. Подсветка камеры галогеновой лампой.
Content for class "cl" Goes Here
Content for class "cl" Goes Here
Компания Филиалы Клиенты Контакты Каталог Монтаж и обслуживание