Шкаф шоковой заморозки
Шкаф шоковой заморозки |
|
| Общие | |
|---|---|
| Артикул: | 91041 |
| Модель: | SH05D R290 |
| Производитель: | Apach (Италия) |
| Цена: | 282249.05 |
| Срок гарантии: | 12 мес. |
| Дополнительная информация: | |
| Шкаф шоковой заморозки SH05D производства APACH, предназначенный специально для быстрой заморозки прошедших предварительную тепловую обработку продуктов. При использовании профессионального оборудования обеспечивается максимально высокий уровень санитарно-гигиенической защищенности. 750Х750Х890 мм, R290, новая цифровая панель управления, 1,3 кВт, 220В, 100л, охлаждение +70/+3 - 23кг - 90 минут, заморозка +70/-18 - 12кг - 240 минут, 5*GN1/1 или 5*600х400, с встр.агр., петли слева | |
| Технические характеристики | |
| Вес (нетто): | 92 кг. |
| Вес с упаковкой (брутто): | 104 кг. |
| Габаритные размеры (LxWxH): | 750Х750Х890 мм. |
| Количество уровней для противней: | 5хGN1/1 или 600х400 шт |
| Напряжение питания: | 220/50/1 В. |
| Начальн./конечн. температура. продукта (замораживание): | +70...-18 'С |
| Начальн./конечн. температура. продукта (охлаждение): | +70...+3 'С |
| Объем: | 100 л. |
| Потребляемая мощность: | 1,3 кВт. |
| Рабочий цикл: | 90/240 мин. |
| Разовая загрузка: | 23/12 кг. |
Фирма "ВулканМСК": (495)775-46-29