Пароконвектомат электрический 6GN1/1 с душем

		Артикул   90165 Модель   maxx 6.10 Shower Производитель   Convotherm (Германия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   124 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   875х797х794 мм. Диапазон температур   30..250 'С Количество уровней   6 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   11,3 кВт. Система управления   электронная Цена   1149300.00 руб.

Дополнительная информация

Тип парообразования инжекторный Электронная панель управления LED-подсветка в рабочей камере Энергоэффективное тройное стекло двери рабочей камеры Режимы работы: Пар (30-130 C) с гарантированным насыщением Комбинированный пар (30-250 C) с автоматической регулировкой влажности Конвекция (30-250 C) с оптимизированной передачей тепла Self ClimatControl HumidityPro (3 настройки влажности) Crisp&Tasty (3 параметра удаления влаги) BakePro (3 режима профессиональной выпечки) Контролируемая конвекция (3 скорости вентилятора) Press&Go - автоматическое приготовление с помощью кнопок быстрого выбора (режимы Manager и Crew) 399 программ приготовления, каждая из которых содержит до 20 шагов Предустановленная книга рецептов TrayTimer - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов TrayView - управление приготовлением при одновременной загрузке разных продуктов с использованием Press&Go Полностью автоматическая система очистки камеры с программами: экспресс-мойка, слабое загрязнение, сильное загрязнение, ополаскивание водой, ополаскивание специальным средством. HygienicCare - гигиеническая безопасность благодаря антибактериальным свойствам поверхностей ручек двери и душа с возвратным механизмом Steam Disinfect - функция стерилизации паром

Аксессуары

• Гастроемкость GN1/1-20, нерж. сталь (111020MG)
• Гастроемкость GN1/1-40, нерж. сталь (111040MG)
• Гастроемкость GN1/1-65, нерж. сталь (111060MG)
• Подставка под пароконвектомат с направляющими под GN1/1 (Пд СТАНДАРТ RATIONAL 845*730*850 SCC/CM 101)
• Средство для ополаскивания, 150 шт. (56.00.562)
• Таблетки очищающие ACTIVE GREEN, 150 шт. (56.01.535)