Каталог
Барное оборудование
Весы, термометры, таймеры
Витрины
Гигиена и дезинфекция
Гигиена кухни
Запчасти
Инвентарь для кухни
Линии раздачи, шведские столы
Мебель
Нейтральное оборудование
Оборудование Б/У
Посуда и столовые приборы
Посудомоечное оборудование
Прачечное оборудование
Тeпловое оборудование
Технологические линии
Упаковочное оборудование
Холодильное оборудование
Электромеханическое оборудование
Гриль-ростер угольный на вертеле
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
Дополнительная информация
Гриль-ростер JOSPER ASJ-130 это гриль на древесном угле, созданный на основе древнейшей техники приготовления продуктов на вертеле. Технология, усовершенствованная JOSPER, идеально подходит не только для птицы, но и кролика, баранины, свинины. Благодаря отсутствию барьеров к источнику тепла мясо равномерно прожаривается и приобретает аппетитную золотистую корочку и неповторимый благородный вкус и аромат продуктов, приготовленных на древесном угле. В гриле установлены 6 вертелов, которые крепятся к барабану, вращающемуся под действием электромотора. Вертела совершают планетарное вращение: вокруг оси барабана и вокруг своей оси. Это обеспечивает равномерность термообработки продукта со всех сторон. Вертела съемные, можно устанавливать в гриль только то количество, которое необходимо. Под барабаном имеются тепловая полка на 4 гастроемкости GN1/1 и шкаф для поддержания температуры готовых блюд. Тепловая полка идеально подходит для приготовления лука, картофеля и других овощей. Особенности: Оригинальный дизайн, сочетающий традиции и современный подход Исключительная текстура и сочность блюд Регулятор подачи воздуха для контроля интенсивности горения Камера изготовлена из жаропрочного и жаростойкого нержавеющего стального сплава Качественная теплоизоляция Загрузка до 48 цыплят Максимальная нагрузка 12 кг на вертел, время розжига 35 мин, Комплектация: Щипцы Josper Колосники для угля Фирменные гастроемкости GN1/1 65мм - 8 шт. Вертела - 6 шт. Шампура на 48 цыплят Регулятор подачи воздуха для контроля интенсивности горения Ящик для золы Кочерга Коллектор для сбора жира Опции: Дополнительные вертела Специальные шампура для поросенка, барашкаContent for class "cl" Goes Here