| Холодильная настольная витрина ToppingBox с прямоугольным стеклом предназначена для демонстрации и кратковременного хранения подготовленных начинок/топпингов (для пиццы, блинов, лапши WOK), а также мясных изделий и полуфабрикатов на предприятиях быстрого питания и торговли. Пониженная температура позволяет в течение длительного времени сохранять вкусовые качества, внешний вид иструктуру продуктов. Стеклянный купол предотвращает попадание в гастроемкости посторонних предметов.
Прибор оснащен статическим охлаждением. Гастроемкости GN1/3 глубиной 150мм приобретаются отдельно. Холодильная витрина хорошее дополнение к холодильному столу или блинной станции.
Технические характеристики:
Температурный режим: +2 +7 С
Микропроцессорный блок управления
Компрессор: Aspera, ACC, Electrolux, lunite, hermetique
Мощность: 0,13кВт
Потребление электроэнергии за сутки: до 1,04кВт/сут(зависит от условий эксплуатации)
Статическое охлаждение
Напряжение питания: 220В/50Гц
Автоматическая оттайка испарителя
Цельнозаливной корпус |
