Котел варочный, опрокидываемый, непрямой нагрев, сливной кран

		Артикул   86619 Модель   КПЭМ-350-ОМП-СК Производитель   Abat (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   390 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   1510x1101x1306 мм. Диаметр котла   790 мм. Диапазон температур   +3...+120 'С Емкость   350 л. Количество ТЭНов   12 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   37,7 кВт. Цена   1114300.00 руб.

Дополнительная информация

Котел пищеварочный электрический с функциями опрокидывания, перемешивания и охлаждения КПЭМ-350-ОМП с коанлм предназначен для приготовления бульонов, соусов, десертов, вторых и третьих блюд. Продукты могут приготавливаться как с перемешиванием, так и без перемешивания. - варочный сосуд из кислотостойкой нержавеющей стали марки AISI 316; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 350 л; - опрокидывание с помощью электропривода; - сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели; - панель управления - TFT-экран; - температура "пароводяной рубашки" до +120 С; - температура нагрева продукта до +110 С; - залив воды по выбору пользователя - мерный или ручной; - крышка фиксируется в верхнем положении; - нижний привод; - плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин; - реверс. Время разогрева до +95 C 100 мин