Печь конвекционная газовая, 10 противней

		Артикул   86512 Модель   XB813G Производитель   Unox (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   130 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   860х882х1465 мм. Количество уровней   10 шт Мощность газовая   20 кВт. Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   1 кВт. Размеры противня   600х400 мм. Расстояние между уровнями   80 мм. Температурный режим   30,,,260 'С Управление   Механическое Цена   607478.88 руб.

Дополнительная информация

Газовая конвекционная печь UNOX XB 813 G (с пароувлажнением, с механической панелью управления) предназначена для выпечки хлебобулочных изделий. Вмещает 10 противней 600x400 мм. Расстояние между уровнями 80 мм. Подключается к водопроводу. Работает в режиме конвекции 30-260 C и конвекции + пар 48-260 C. Для уменьшения влажности воздуха имеется возможность принудительной вентиляции камеры (DRY.Plus). Быстрое насыщение камеры паром обеспечивает система Steam Plus. Для безопасной работы дверь и внешние поверхности охлаждаются (Protek.SAFE). Дверь перенавешивается (даже после установки) и имеет возможность блокировки положения при 60 , 120 и 180 .

Аксессуары

• Гастроемкость GN1/1-20, нерж. сталь (111020MG)
• Гастроемкость GN1/1-40, нерж. сталь (111040MG)
• Гастроемкость GN1/1-65, нерж. сталь (111060MG)