Шкаф расстойный с увлажнением

		Артикул   86089 Модель   XEKPT-10EU-C Производитель   Unox (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   42 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   800х792х886 мм. Диапазон температур   0...+50 'С Количество уровней для противней   10 шт Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   1,2 кВт. Размеры противня   600х400 мм. Расстояние между направляющими   70 мм. Цена   113989.72 руб.

Дополнительная информация

Расстоечный шкаф UNOX XEKPT-10EU-C используется совместно с конвекционными печами серии BakerLux Shop.Pro Master, Touch и Led шириной 800 мм на предприятиях общественного питания и торговли, в пекарнях и кондитерских для расстойки тестовых заготовок, в процессе которой тесто увеличивается в объеме, приобретает ровную поверхность и восстанавливает свою пористость. Модель управляется с панели управления основного оборудования, т.к. не имеет самостоятельной панели управления. Листы для выпечки в комплект поставки не входят и приобретаются отдельно.