Печь конвекционная электрическая, 4 противня

		Артикул   8526 Модель   AD44MH ECO С ПОМПОЙ Производитель   Apach (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   31 кг. Вес с упаковкой (брутто)   34 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   560х590х530 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   660х750х570 мм. Количество уровней   4 шт Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   3,2 кВт. Размеры противня   450х340 мм. Система управления   электромеханическая Цена   70425.85 руб.

Дополнительная информация

Конвекционная печь AD44MH ECO С ПОМПОЙ предназначена для использования на предприятиях общественного питания для выпекания различных кондитерских и хлебобулочных изделий из свежего и замороженного теста с применением режимов сочетания конвекции и пара. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-285 С, смешанное приготовление конвекция+пар 90-230 С. Конвекционная печь оснащена инжекторной системой образования пара. Корпус и камера печи изготовлены из нержавеющей стали. Модель оснащена электромеханической панелью управления. В конвекционной печи используется мотор вентилятора с 1 скоростью вращения без реверса. Подача пара осуществляется в ручном режиме. Модель оснащена встроенной помпой для подачи воды из контейнера, благодаря чему не требует подключения к водопроводу. Таймер 120 минут. Режим бесконечного времени приготовления. Подсветка камеры галогеновой лампой. Количество уровней - 4; направляющие 450х340 c расстоянием между уровнями 75 мм. В комплекте противни 450х340 4 шт..

Аксессуары

• Противень для выпекания 60х40 см перфорированный, алюм. сплав (41756-60)
• Противень для выпекания 61х41 см, алюминий (522)
• Противень для выпекания 61х41 см, алюминий (523)