| Ручной тестоделитель APACH Bakery Line SQ M42 предназначен для деления теста на квадратные заготовки. При работе с тестом с большим содержанием влаги характеристики теста не нарушаются, поскольку при лёгком сдавливании пузырьки газа из него не выдавливаются. Корпус выполнен из окрашенной стали, дежа и головка из алюминиевого сплава антикородал MG5 с твёрдым анодированием, нож и решётка из нержавеющей стали AISI 304, внутренняя поверхность крышки и пресса из пищевого полиэтилена PE500.
Рекомендуется к применению на пищевых производствах, в пекарнях и кондитерских, а также на других предприятиях общественного питания и торговли.
Квадратная кювета (решётка)
Крышка уплотнения позволяет на протяжении всего рабочего цикла ограничивать утечку муки из дежи
Дополнительные опции (необходимо заказывать отдельно):
2 дополнительные боковые дверцы для лёгкой и удобной очистки оборудования
Вместимость 7 кг, 42 кускa теста по 40-170г |
