| Тестомес спиральный Viatto DH-30B-А оборудование промышленного класса и электромеханического типа, предназначено для кондитерских и хлебопекарных компактных производств или заведений общепита. Тип теста мягкое дрожжевое, средней консистенции, идеально подходит для пиццы, пирожков, булочек или хлеба домашней рецептуры.
Особенности модели: модель тестомешалки с двумя скоростями вращения и насадкой спиральной формы, загрузка до 12,5 кг;
для ускорения процесса и обеспечения высокого качества теста, оснащен двойным механизмом вращения дежа и насадка, скорость 10/20 об/мин и 125/250 об/мин;
электромеханический переключатель скоростей и кнопки запуска/остановки;
решетчатая крышка с микровыключателем, блокирующим запуск при поднятой крышке;
рабочая часть фиксирована, несъемная емкость для замеса.
Стандартная комплектация:
стальная конструкция стационарного миксера с защитным полимеризированным покрытием;
планка-рассекатель и месильная насадка из стали коррозионностойкой;
обрезиненные антифрикционные ножки;
рабочая емкость тестомесильной машины из стали пищевой марки с полированной поверхностью. |
