| Холодильные шкафы серии CARBOMA PRO со средним уровнем контроля влажности предназначены для хранения и демонтсрации деликатесов, мяса и сыров. Шкафы позволяют избежать высыхания и потери веса продуктов.
Корпус из нержавеющей стали, оснащение программируемыми контроллерами запоминания программ и рецептов. Контроль влажности в пределах от 65% до 99% с необходимостью подключения к воде. Корпус внутри - нержавеющая сталь, корпус снаружи - крашеная черная сталь.
Дополнительные опции:
- полка-решетка
- колесная опора
- комплект для вызревания сыра (4 деревянные полки)
- комплект для вызревания мяса ( планка, крюк для туши)
- гастроемкости GN 2/1-65
- LED подсветка (розовый мясной)
- цвета: черный и стальной |
