Тестомес спиральный с фиксированной дежой 80 л.

		Артикул   82021 Модель   ТМС-80НН-2П Производитель   Abat (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   245 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   680х1020х1230 мм. Количество оборотов   120/240 об/мин Количество скоростей   2 Напряжение питания   380/50/3 В. Объем резервуара   80 л. Потребляемая мощность   3,5 кВт. Продолжительность замеса одной порции теста   12 мин. Производительность по массе   300 кг/ч Разовая загрузка   55 кг. Цена   374220.00 руб.

Дополнительная информация

Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-80НН-2П предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания Материал корпуса тестомеса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Основные характеристики двухскоростного спирального тестомеса ТМС-80НН-2П: - объем дежи - 80 л; - дежа несъемная; - траверса неподъемная; - загрузка ингредиентов при замесе дрожжевого теста - 55 кг; - загрузка ингредиентов при замесе крутого теста - 18 кг; - ременно-цепной привод; - электронная программируемая панель управления; - таймер на две скорости. Всего за час выход теста при использовании тестомеса ТМС-80НН-2П может составить до 300 кг при продолжительности замеса одной порции теста не более 12 минут. Количество оборотов спирали для ТМС-80НН-2П составляет: - 120 оборотов в минуту на первой скорости; - 240 оборотов в минуту на второй скорости. Количество оборотов дежи для ТМС-80НН-2П составляет: - 10 оборотов в минуту на первой скорости; - 20 оборотов в минуту на второй скорости. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Модель имеет регулируемые по высоте ножки и колеса для перемещения и установки на рабочее место.