Котел варочный, ручное опрокидывание, непрямой нагрев, сливной кран

		Артикул   81564 Модель   КПЭМ-100-ОМР-СК Производитель   Чувашторгтехника (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   154 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   1266x922x1170 мм. Диаметр котла   652 мм. Емкость   100 л. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   19,2 кВт. Цена   364000.00 руб.

Дополнительная информация

Котел пищеварочный электрический с функциями перемешивания и ручного опрокидывания КПЭМ-100-ОМР предназначен для приготовления бульонов, первых, вторых и третьих блюд. Используется на предприятиях общественного питания самостоятельно или в составе технологических линий. - цельнотянутый (без сварных швов) варочный сосуд из аустенитной нержавеющей стали марки AISI 304; - корпус из аустенитной нержавеющей стали AISI 304; - объем варочного сосуда 100 л; - опрокидывание с помощью ручного привода; - сливной кран диамером 40 мм на лицевой панели; - температура приготовления продукта до +100 С; - кран залива воды в варочный сосуд; - откидная крышка фиксируется в верхнем положении; - ужесточенная конструкция - толщина ребер 3 мм; - нижний привод; - плавная регулировка скорости вращения от 0 до 120 об/мин; - реверс. Время разогрева до +95 C 55 мин

Аксессуары

• Комплект пароварочный (мантоварка) для КПЭМ-60, нерж. сталь (КП-60)