Каталог оборудования > Инвентарь для кухни > .ВОСТОЧНАЯ КУХНЯ > Ножи

Нож для сашими "Yanagiba" 24 см., нерж. сталь, ручка дерево, Sakura

Общие
Артикул: 80634
Модель: RS-BMB213
Производитель: Luxstahl (Китай)
Цена: 2790.00
Срок гарантии:  
Дополнительная информация:
Нож для сашими "Yanagiba" 24 см., нерж. сталь, ручка дерево, Sakura Профессиональный нож, предназначен для блюд японской кухни. Имеет одностороннюю заточку. Максимально острый благодаря малому углу заточки. Классическая съемная рукоять из шлифованной магнолии обеспечивает максимальный комфорт в работе. Клинок выполнен из нержавеющей стали 3Cr13 с твердостью 53-55 HRC. 
Технические характеристики
Длина лезвия: 240 мм.
Заточка: односторонняя 
Материал ручки: дерево 
Ширина лезвия: 31 мм.

Фирма "ВулканМСК": (495)775-46-29