Печь коптильня электрическая

		Артикул   80254 Модель   BIG SMAK Производитель   RoboLabs (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   75 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   540х570х1250 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   590x560x1150 мм. Диапазон температур   0...+50 'С Загрузка максимальная   36 кг. Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   1,6 кВт. Цена   145604.00 руб.

Дополнительная информация

Печь-коптильня (корпус полностью из нержавеющей стали) на 4 колесах, с 5 решетками размером 430х430мм. Вместимость 36 кг мяса. Решетки устанавливаются на расстоянии 150 мм друг от друга по высоте. Печь-коптильня предназначена для горячего копчения ребрышек, грудинки, свинины, птицы, овощей, семги, сыра и пр. Возможно использование для приготовления. Изоляционный материал по бокам и сверху уменьшает нагревание внешней поверхности. Герметизация двери достигается за счёт использования термостойкого уплотнителя. Съемные решетки и противни моются в посудомоечной машине. Внизу коптильни располагается съемный жиросборник из нержавеющей стали. Процесс копчения очень прост: закладывается небольшое количество щепы, загружается продукт, дверь закрывается и устанавливается нужная температура и нужное время на механических терморегуляторе и таймере (до 12-ти часов).