| Печь устанавливаются непосредственно в зале, печь поставляется в собранном виде
на стенде, с дверцей и аналоговым термометром;
Данная модель печи не предусматривает подключения к сети электропитания;
Для выпуска топочного газа необходимо сооружение дымохода, который был бы
невосприимчив к сажеобразованию;
Рабочая температура: 350 - 400 C;
Время выпечки: 2 - 3 мин;
- Вместимость 5 шт; - Производительность 75 шт./час ? 30 см;
- Диаметр пекарной камеры 1100 мм;
- Потребление воздуха 167 м3/час;
- Тепловая мощность 28 Квт;
- Температура дымовых газов 100 ( С);
- Диаметр дымохода трубы 200 мм;
- Габаритные размеры 1600 х1650х1950 мм;
- Вес* 1630 кг. |
