| Холодильный стол состоит из удобной рабочей поверхности, на которой можно раскатывать тесто и обрабатывать ингредиенты для приготовления блюд, и охлаждаемой камеры, предназначенной для кратковременного хранения скоропортящихся продуктов.
Гастроемкости в комплект поставки не входят.
Особенности:
Холодильный агрегат Aspera (Италия)
Динамическое охлаждение
Экологически безопасный хладагент R404а
Электронный пульт управления
Автоматическая оттайка испарителя
Автоматический выпариватель конденсата
Корпус и двери выполнены с заливкой пенополиуретаном
Двери оснащены механизмом автоматического закрывания (доводчик)
Рабочая поверхность изготовлена из шлифованной нержавеющей стали
Каждая секция комплектуется 2 полками-решетками с ограничителями
Регулируемые по высоте ножки (25 мм)
Возможность изготовления столов как с бортом (85 мм), так и без него (островной вариант)
Внутренние размеры под гастроемкости GN 1/1 (530х325 мм)
Упаковка: стрейч-пленка (полностью), гофрированный картон, деревянная собрешетка с горизонтальными и вертикальными ребрами жесткости, поддон
Дополнительные характеристики:
Нагрузка на полку: до 50 кг
Расход энергии: 3,3 кВт/сутки
Максимальная температура окружающей среды до: +40 C
Климатический класс: 4
Толщина изоляции корпуса: 50 мм |
