Пароконвектомат электрический 6GN1/1

		Артикул   79377 Модель   AP6NDC COMPACT Производитель   Apach (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   58 кг. Вес с упаковкой (брутто)   71 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   530x897x755 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   600х1010х1020 мм. Количество уровней   6 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   7 кВт. Система управления   электронная Цена   393148.84 руб.

Дополнительная информация

Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260 С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230 С, приготовление на пару 35-130 С. Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара. Корпус и камера пароконвектомата изготовлены из нержавеющей стали. Модель оснащена цифровой панелью управления. Предусмотрена возможность сохранения до 99 программ. Каждая программа может содержать до 4 этапов приготовления. В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения. Термощуп в стандартной комплектации. Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры. Регулировка открытия вытяжки. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления. Подсветка камеры галогеновой лампой. Вместимость 6 х GN 1/1-40 или 4 х GN 1/1-65.