Печь на древесном угле для пиццы, 4 пиццы

		Артикул   79016 Модель   LP100 CUPOLA MOSAIC Производитель   Morello Forni (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес   1100 кг. Вес упаковки   1350 кг. Вместимость пицц   4 диаметром 30см. шт Габаритные размеры (LxWxH)   1380х1520х1780 мм. Цена   1252850.94 руб.

Дополнительная информация

Устанавливаются непосредственно в зале. - печь поставляется в собранном виде; - печь топится дровами; - данная модель печи не предусматривает подключения к сети электропитания; - для выпуска топочного газа необходимо сооружение дымохода, который был бы невосприимчив к сажеобразованию; - модели LP снабжены ёмкостью для сбора золы; - рабочая температура: 350 - 400 C; - время выпечки: 2 - 3 мин; - процесс приготовления осуществляется посредством непосредственного соприкосновения пиццы с поверхностью рабочей зоны печи: - печи поставляются на стенде, с дверцей и аналоговым термометром. Производительность - 60 пицц/час