| Печи конвекционные с пароувлажнением Hurakan представляют собой образец новейшего оборудования, изготовленного из высококачественных материалов. Управлять конвекционной печью удобно и просто. Приготовить круассаны и сдобные булочки, слойки и ватрушки и множество других блюд теперь не составляет труда. Пароувлажнение обеспечивает мягкость и легкую воздушную структуру изделий, а конвекция их равномерное приготовление. Для выбора режима приготовления блюд, установки температуры и времени имеется удобная механическая панель управления.
Материал камеры - нержавеющая сталь
Решетка, противень и поддон для сбора воды в комплекте (материал - нержавеющая сталь)
Размер решеток/противней 335x325мм
Расстояние между направляющими: 65мм-40мм-65мм-35мм
Регулируемое пароувлажнение
Таймер 120 мин.
Подсветка
Дренажное отверстие
Съемный бункер для воды - 1350 мл.
Двойное стекло |
