Пароконвектомат электрический 5GN2/3

		Артикул   78739 Модель   AP5.23QD Производитель   Apach (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   55 кг. Вес с упаковкой (брутто)   64 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   700х715х630 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   800х915х800 мм. Количество уровней   5 шт Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   5,4 кВт. Система управления   электронная Цена   232266.79 руб.

Дополнительная информация

Пароконвектомат AP5.23QD предназначен для использования на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд с применением режимов сочетания конвекции и пара. Ручные режимы приготовления: конвекция 30-260 С, смешанное приготовление конвекция+пар 30-230 С, приготовление на пару 35-130 С. Пароконвектомат оснащен инжекторной системой образования пара. Модель оснащена цифровой панелью управления. В пароконвектомате используется реверсивный мотор вентилятора с 2 скоростями вращения. Термощуп в стандартной комплектации. Функции: предварительный нагрев; приготовление с Delta T; быстрое охлаждение камеры. Регулировка открытия вытяжки. Электронная регулировка уровня пароувлажнения. Режим бесконечного времени приготовления. Встроенная в дверь светодиодная подсветка. Количество уровней - 5; направляющие GN 2/3 c расстоянием между уровнями 70 мм. В комплекте GN 2/3-20 2 шт.