| Пароконвектомат Abat ПКА 10-1/1ПМ2-01 предназначен для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания и торговли. Модель оснащена подсветкой, легкосъемным жировым фильтром, душем для мойки и дверью с двойным остеклением.
Конвекция (до 270 С)
Пар (до 100 С)
Пар при низких температурах (от 35 до 98 С)
Конвекция с паром (от 35 до 270 С)
Разогрев (до 160 С)
Парогенератор для образования пара
Регулировка влажности (от 0 до 100 %)
Трехканальный температурный щуп
Вентилятор с 5 скоростями вращения
Автоматическая мойка с 3 режимами: быстрая, полная и средняя
Полуавтоматическая с применением режима ПАР
Мойка с двумя типами моющих средств - жидкими и твердыми в виде таблеток
Вентилируемая дверь духовки для предотвращения ожога
Духовку можно мыть изнутри под струей воды |
