Нож для сашими "Yanagiba" 27 см., сталь, ручка дерево
Нож для сашими "Yanagiba" 27 см., сталь, ручка дерево |
|
| Общие | |
|---|---|
| Артикул: | 77076 |
| Модель: | 804-110 |
| Производитель: | SATAKE (Япония) |
| Срок гарантии: | |
| Дополнительная информация: | |
| Нож для сашими "Yanagiba" 27 см., сталь, ручка дерево Эти искусно изготовленные традиционные японские ножи Янаги ручной работы используются для приготовления сашими. Нож обладает невероятно острым лезвием односторонней заточки и специальным заостренным концом, незаменимым при работе с нежной сырой рыбой. Зеркальная полировка ножа позволяет лезвию не впитывать запахи, облегчает процесс очистки. Затачивать нож рекомендуется только на японских водных точильных камнях! | |
| Технические характеристики | |
| Длина лезвия: | 270 мм. |
| Заточка: | односторонняя |
| Материал: | сталь молибдено-ванадиевая |
| Материал ручки: | магнолия |
Фирма "ВулканМСК": (495)775-46-29