Шкаф тепловой для хранения продуктов

		Артикул   76716 Модель   ISTOMA HOLD Производитель   RoboLabs (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   70 кг. Вес упаковки   100 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   660x800x730 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   825x980x980 мм. Диапазон температур   30...95 'С Емкость   190 л. Загрузка максимальная   45 кг. Материал   нерж.сталь Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   1,7 кВт. Размеры рабочей камеры   560х520х660 мм. Цена   174981.00 руб.

Дополнительная информация

Шкаф для хранения продуктов, объём камеры 190л. Максимальная загрузка - 45кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30С до +95С). В камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN2/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 560х520х660мм. В комплект печи входят две полки-решетки, поддон, съемный жиросборник и 4 колеса. Высота шкафа с колесами - 830м.