| Автоматическая и надёжная машина. Может замешивать любой тип муки и производят длинные и короткие макаронные изделия путём быстрой смены матрицы.
P6 являются машинами средней производительности, идеальными для ресторанов и магазинов свежих макарон. Они лёгкие в эксплуатации. Они полностью сделаны из нержавеющей стали.
Состоят из:
- тестомес
- вал и шнек легко разбираются для очистки
- электронный вращающийся нож для короткорезанных макаронных изделий с регулировкой скорости вращения ножа
- вентилятор
- тележка из нержавеющей стали на колёсах
- водяное охлаждение для головки экструдирования и матрицы
4 бронзовые формочки-матрицы в комплекте
Насадки
1 - P3 Насадка для приготовления равиоли -
2 - P6 и P12 Насадка для приготовления равиоли
Они позволяют приготовить равиоли, склеены друг с другом, различного формата.
3 - P3, P6 и P12 Насадка для приготовления ньокки Позволяет готовить картофельные или мучные ньокки различного размера. К тесту можно добавить помидори или шпинат.
4 - Блок для приготовления TROFIE на машинах Р6 и Р12 Автоматический блок для приготовления trofie (региональный вид макарон).
Насадки легко присоединяются к машине.
Для полного ассортимента насадок смотреть на каталог Штампы и Матрицы |
