| Форма для выпечки 60х40 см., на 60 шт. для киш-лоренов, силикон
Форма изготовлена из стекловолокна со специальным силиконовым пищевым покрытием, позволяющим готовить без смазывания жиром. Печенья легко вынимаются, форма быстро очищается. Возможно, как замораживать изделия в форме, так и выпекать в ней. Выдерживает разницу температур от -40 град. до +280 град.С Подходит для приготовления в микроволновой печи. Форму используют для выпечки киш-лоренов.
Киш Лорен это французский открытый пирог, основа которого состоит из песочного теста с начинкой из сливок (некоторые заменяют сметаной), яиц, молока и сыра с различными добавками. В классическом варианте в него добавляют копченую рыбу или бекон. |
