Шкаф тепловой для хранения продуктов

		Артикул   73558 Модель   ISTOMA mini HOLD Производитель   RoboLabs (Россия) Срок гарантии   12 мес. Вес   100 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   460x710x1450 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   850x560x1590 мм. Диапазон температур   30...95 'С Материал   нерж.сталь Напряжение питания   220/50/1 В. Потребляемая мощность   3,4 кВт. Цена   267805.00 руб.

Дополнительная информация

Шкаф для хранения продуктов, объём камеры 200л. Максимальная загрузка - 30кг. Система нагрева 3D Surround Heat обеспечивает равномерное распределение тепла и поддерживает в камере одинаковую температуру вокруг продукта без принудительной конвекции воздушного потока. Равномерное распределение тепла обеспечивается благодаря нагревательным элементам, которые располагаются по периметру камеры. Такой метод сохраняет естественную влажность продукта и при этом исключает использование иссушающих вентиляторов для распределения тепла и применение пароувлажнения. Шкаф имеет интуитивно понятное электромеханическое управление, которое включает термостат хранения (от 30С до +95С). В каждой камере установлено 10 пар направляющих под гастроемкость GN1/1 с шагом 40мм (гастроемкости в комплект не входят). Внутренний размер камеры 350х560х520мм. В комплект печи входят два поддона в камеру, два лотка под дверь, четыре направляющих для полок, два съемныйх жиросборника и 4 поворотных колеса. Высота шкафа с учетом колес 1450мм.