Шкаф шоковой заморозки

		Артикул   72012 Модель   SH10 Производитель   Apach (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   117 кг. Вес с упаковкой (брутто)   131 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   750x740x1300 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   770x760x1460 мм. Количество уровней для противней   10хGN1/1 или 600х400 шт Напряжение питания   220/50/1 В. Начальн./конечн. температура. продукта (замораживание)   +70...-18 'С Начальн./конечн. температура. продукта (охлаждение)   +70...+3 'С Объем   190 л. Потребляемая мощность   1,6 кВт. Рабочий цикл   90/240 мин. Разовая загрузка   35/25 кг. Цена   594517.75 руб.

Дополнительная информация

Шкаф шокового охлаждения и заморозки Apach SH10 предназначен для работы с 10 стандартными гастроемкостями GN 1/1 или пекарскими листами EN (600х400). Благодаря повышенной холодопроизводительности и мощному вентилятору продукты быстро охлаждаются и подвергаются заморозке. Шкаф Apach способен выдержать даже очень высокую температуру окружающей среды (до +43 С и влажности 65%). В комплект входит термощуп, который помогает определять температуру в толще охлаждаемого продукта.