Сковорода электрическая, ручное опрокидывание

		Артикул   71496 Модель   APSE-89/PL Производитель   Apach (Италия) Срок гарантии   12 мес. Вес (нетто)   150 кг. Вес с упаковкой (брутто)   160 кг. Габаритные размеры (LxWxH)   800х900х850 мм. Габаритные размеры в упаковке (LxDxH)   900х990х1120 мм. Емкость   80 л. Напряжение питания   380/50/3 В. Потребляемая мощность   12 кВт. Цена   452813.70 руб.

Дополнительная информация

Электрическая опрокидываемая сковорода 900 серии APSE-89/PL предназначена для жарки и тушения мясных, рыбных и овощных блюд, пассерования и припускания овощей. Столешница, вентиляционная решетка и передняя панель сковороды выполнены из нержавеющей стали AISI 304, боковые и задняя панели - из нержавеющей стали AISI 430. Толщина металла 1 мм. Ванна, объемом 80 литров, изготовлена из нержавеющей стали AISI 304. Размер ванны 790х690х200 мм. Сковорода снабжена ручным механизмом подъема и опускания ванны. Сбалансированная крышка из нержавеющей стали с эргономичной ручкой предотвращает потерю тепла в процессе приготовления. Предусмотрен кран для залива воды в ванну. Температурный режим 75-300 С. Армированные нагревательные элементы из нержавеющей стали расположены под дном ванны. Данная модель укомплектована регулируемыми ножками. Данную модель можно использовать как самостоятельно, так и в составе технологической линии.